Würzig-Scharfes Kraut

Kraut ist eine tolle Beilage zu Fleisch. Eine besondere Rezeptvariante ist dieses Würzig-Scharfe Kraut. Überzeugen Sie sich selbst!

Würzig-Scharfes Kraut

Bewertung: Ø 3,8 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Butter
5 EL Crême fraîche
2 Stg Lauch
1 EL Öl
2 TL Senfsamen
500 g Weißkraut
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Kraut Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Öl und Butter in einen Topf geben und erhitzen. Senfsamen dazugeben und anbraten, bis sie aufplatzen. Dann den Lauch und die zerhackte Chili dazugeben und weich werden lassen.
  2. Inzwischen den Kohl in feine Streifen schneiden und in den Topf dazugeben, bis er zusammenfällt. Kräftig salzen und pfeffern und mit Zitronensaft und Crème fraîche abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt toll zu Steak oder Grillwürstchen!

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