Wurstsalat mit Grillkäse

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Ein geniales und schnelles Rezept für einen Wurstsalat mit Grillkäse.

Wurstsalat mit Grillkäse

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Balsamico Essig
300 g Cocktailtomaten
2 Schb Grillkäse
4 EL Kürbiskernöl
1 EL Olivenöl
1 Stk Paprika
250 g Pariser Kranzerl
1 Msp Pfeffer
0.5 Stk rote Zwiebel
0.5 Stk Salatgurke
1 TL Salatkräuter
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
8 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden, die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden, die Gurke waschen, eventuell schälen und klein schneiden.
  2. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Das Gemüse und die Wurst in eine Schüssel geben, mit einer Marinade aus Essig, Kernöl, Salz und Pfeffer würzen und mit Salatkräutern bestreuen.
  4. Den Grillkäse mit Olivenöl in der Pfanne auf beiden Seiten 3-4 Minuten braten und noch heiß mit dem Wurstsalat anrichten.

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