Wurstsalat

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Für einen Wurstsalat ist man immer zu haben. Unser Rezept ist schnell in der Zubereitung und wird mit einer köstlichen Vinaigrette serviert.

Wurstsalat

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Extrawurst
200 g Käse
1 Stg Lauch
1 Stk Zwiebel

Zutaten für die Vinaigrette

1 Schuss Essig
2 EL Öl (oder Kernöl)
1 TL Salz
200 ml Wasser
2 TL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Lauch in feine Ringe schneiden. Wurst und Käse in feine Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit einer Vinaigrette aus Wasser, Essig, Öl, Salz und Zucker übergießen.
  2. Mit frischem Brot servieren.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann natürlich noch Tomaten, Paprika, Essiggurkerl etc. zufügen.

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