Wurstsuppe mit Reis

Für einen köstliches Abendessen an einem kalten Wintertag passt unser Rezept von der Wurstsuppe mit Reis.

Wurstsuppe mit Reis

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Karotten
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Tasse Reis
1 Prise Salz
1 l Suppe
150 g Wurst
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Wurstsuppe mit Reis zuerst Zwiebel und Karotten schälen und klein schneiden. In einem Topf mit etwas Öl andünsten.
  2. Anschließend die Suppe und den Reis zugeben und etwa 15 Minuten leise köcheln lassen. Die Wurst in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Nochmals 15 Minuten die Suppe ziehen lassen. Vor dem Servieren noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sehr gut passt zu diesem Rezept eine geräucherte Wurst.

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