Zebratorte

Die traumhafte Zebratorte sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Dieses unwiderstehliche Rezept ist sehr zu empfehlen.

Zebratorte

Bewertung: Ø 3,9 (402 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 TL Backpulver
3 Stk Eier
1 EL Kakaopulver
100 g Mehl
70 g Zucker

Zutaten Für die Creme

4 Stk Eidotter
10 Bl Gelatine
2 EL Kakaopulver
250 ml Milch
600 ml Schlagobers
800 g Topfen
1 Stk Zitronen (Saft)
200 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Torten Rezepte

Zeit

160 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakao versieben und unter die Masse heben. Anschließend in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.
  2. Für die Creme Dotter, Zucker, Milch und Zitronensaft in einem Topf verrühren, zum Kochen bringen und überkühlen lassen. Eingeweichte Gelatine in die Creme geben, Topfen einrühren und steif geschlagenen Schlagobers unterheben.
  3. Creme halbieren und in die eine Hälfte Kakao einrühren.
  4. Nun in die Mitte des Tortenbodens einen kleinen Schöpfer weiße Masse geben und direkt in die Mitte darauf einen Schöpfer dunkle Masse, wiederholen bis der Ring voll ist. Die Masse fließt kreisförmig auseinander, und das Muster entsteht von selbst. Torte für einige Stunden kalt stellen

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Diese Torte schaut nicht nur gut aus, sie schmeckt auch fabelhaft. Ist auch weniger Arbeit, als es den Anschein hat

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geislein
geislein

Der Zebrakuchen schmeckt sehr gut! Das Rezept ist sehr gut beschrieben. Werde ich sicher wieder machen.

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sssumsi
sssumsi

der zebrakuchen schaut sehr gut aus. hab vor langer zeit mal einen zebrakuchen aus ölmasse gemacht - quasi ein mamorkuchen. einfach die hälfte der masse mit kakao einfärben und dann so vorgehen wie oben bei der creme beschrieben.

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