Zitronen-Spaghetti

Fast jeder liebt doch Nudeln und besonders Spaghetti. Dieses Rezept von den köstlichen Zitronen-Spaghetti wird sie nicht enttäuschen, versprochen!

Zitronen-Spaghetti

Bewertung: Ø 3,9 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Bio-Zitrone
1 TL Chiliöl
1 Stk Chilischote
1 Stk Knoblauch
5 EL Olivenöl
60 g Parmesan
100 g Rucola
400 g Spaghetti
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen. Währenddessen etwas Zitronenschale und Parmesan reiben, den Knoblauch und die Chilischote klein schneiden und alles zusammen mit dem Rucola, etwas Olivenöl und Chiliöl in eine Schüssel geben und gut mischen.
  2. Die Nudeln mit der Soße vermengen und noch mit etwas Parmesan bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Tipps zum Rezept

Statt Rucola eignet sich auch sehr gut Basilikum!

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User Kommentare

Gabriele
Gabriele

chili, knoblauch, zitrone, und parmesan! die mischung könnte nicht besser sein! das gibts demnächst, aber mit selbst gemachten nudeln.

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FuxiFuxi
FuxiFuxi

Ein tolles Gericht für diese Woche, wenn das Wetter mitspielt. Chili, Knoblauch und Zitrone, eine herrliche Mischung.

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cp611
cp611

Chili und Zitrone find ich wirklich eine erfrischend leckere, wenngleich auch sicher ein bisschen schärfere neue Variante!

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