Zitronencreme mit Himbeermark

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Die Creme, bei Zitronencreme mit Himbeermark wird mit einem Spritzbeutel in Gläser gespritzt. Das Rezept wird mit Himbeeren verziert.

Zitronencreme mit Himbeermark

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Zutaten für 6 Portionen

2 EL Himbeeren zum Garnieren
125 g Magertopfen
250 g passierte Himbeeren
2 Becher Schlagobers
120 g Staubzucker
2 Pk Tortengelee
1 Stk Zitrone, Schale
50 ml Zitronensaft
50 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Himbeermark mit Zitronensaft, 50 g Zucker und Tortengelee gut verrühren und kalt stellen.
  2. Für die Creme Zitronensaft mit Zitronenschale, Tortengelee und Staubzucker gut verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Den Topfen gut einrühren.
  3. Schlagobers schlagen und vorsichtig unterheben. In jedes Glas etwas Himbeermark geben. Die Creme mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle in die Gläser spritzen.
  4. Das übrige Himbeermark zwischen den Tupfen verteilen und mit Himbeeren verzieren. Die Creme bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Himbeeren garnieren und servieren.

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User Kommentare

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Durch den Zitronensaft bekommt das so eine süßsauere Note.

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