Zitronenkuchen mit Schokostreusel

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Sehr fein schmeckt der Zitronenkuchen mit Schokostreusel. Ein einfaches Rezept auch für Backanfänger.

Zitronenkuchen mit Schokostreusel

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

2 TL Backpulver
240 g Butter
4 Stk Eier
1 EL Fett für die Form
240 g Mehl
0.5 Pk Sahnesteif
125 ml Schlagobers
4 EL Schokoladestreusel
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitrone abgeriebene Schale
1 Fl Zitronenaroma
240 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen. Die Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Dottern schaumig rühren, nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl und den Eischnee unterheben.
  2. Den Teig in eine gefettete eckige Form füllen und bei Mittelhitze etwa 40 Minuten hellbraun backen.
  3. Schlagobers mit dem Sahnesteif und dem Zitronenaroma steif schlagen, dünn auf den erkalteten Kuchen streichen und den Zitronenkuchen mit Schokoladenstreusel bestreuen.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

da meine lieben zu Hause Zitronenkuchen sehr gerne mögen, muss ich dein Rezept unbedingt ausprobieren! klingt sehr köstlich

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