Zitronenmousse

Das Zitronenmousse-Rezept ist der ideale, fruchtige Abschluss!

Zitronenmousse

Bewertung: Ø 3,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Bl Gelatine
250 g Schlagobers
250 g Topfen
2 Stk Zitronen (Saft und abgeriebene Schale)
100 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Schlagobers mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen und daraufhin den Topfen darunter mischen.
  3. Zucker, Zitronensaft und Schale aufkochen lassen, vom Herd nehmen, die Gelatine ausdrücken und einrühren, auflösen lassen und das Ganze zum Abschluss in die Schlagobers-Topfencreme rühren.
  4. Gläser damit füllen und 2 Stunden kalt stellen.

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