Zucchini-Käse-Spieß

Perfekt für die Grillsaison ist der Zucchini-Käse-Spieß! Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen Rezept!

Zucchini-Käse-Spieß

Bewertung: Ø 3,9 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Feta
125 ml Olivenöl
2 TL Oregano
1 Prise Salz & Pfeffer
1 Schuss Zitronensaft
2 Stk Zucchini
Portionen
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Zubereitung

  1. Käse in Würfel schneiden und in eine flache Schale legen. Öl mit Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren, über den Käse träufeln, wenden. Zugedeckt ca. 1 Stunde kaltstellen.
  2. Zucchini längs in dünne Streifen hobeln. Den Käse damit einwickeln. Auf die Zahnstocher stecken und 3–4 Minuten in einer Grillschale unter Wenden grillen, dabei mit der übrig gebliebenen Marinade bepinseln.

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User Kommentare

Rezept_Genuss_1
Rezept_Genuss_1

Als Beilage zum Grillfleisch ist das sehr gut. Mit sowas hat man auch immer etwas für Vegetarier bereit und gesund ist es auch.

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