Zucchini mit marinierten Champignons

Zucchini mit marinierten Champignons sind als Beilag in der 5 Elemente Küche der Hit. Das Rezept ist schnell gemacht und doch raffiniert.

Zucchini mit marinierten Champignons

Bewertung: Ø 3,6 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Champignons
1 Stk Ingwer, 1,5 cm, gerieben
4 Stk Oliven, schwarz
2 EL Olivenöl
1 Bund Pfefferminze
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Zitronensaft
2 Stk Zucchini
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zucchini putzen, waschen und in Stifte hobeln. Champignons abreiben, putzen, größere Champignons halbieren. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und zuerst die Champignons 5 Minuten auf mittlerer Hitze andünsten.
  2. Dann die Zucchinistifte bissfest andünsten. Darauf achten, dass das Gemüse nicht zu weich wird.
  3. Oliven und Minze fein hacken. Aus frisch geriebenem Ingwer, Pfeffer, Salz und Zitronensaft eine Marinade rühren. Das Gemüse darin 10 Minuten ziehen lassen und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Huhn mit Walnüssen

HUHN MIT WALNÜSSEN

Bei Abwehr- und Antriebsschwäche soll dieses köstliche Rezept für Huhn mit Walnüssen aus der 5 Elemente Lehre besonders gut sein.

Apfelreis

APFELREIS

Ein ideales Frühstück aus der 5 Elemente Küche präsentieren wir mit diesem wärmendem und nährendem Rezept: Apfelreis

Hirse mit Himbeeren

HIRSE MIT HIMBEEREN

Ein guter Start in den Tag gelingt mit diesem Rezept aus der 5 Elemente Küche: Hirse mit Himbeeren.

Backofenkürbis

BACKOFENKÜRBIS

Das köstliche 5 Elemente Rezept beschreibt die Zubereitung eines aromatischen Kürbisses, der als Backofenkürbis die Zunge verwöhnt.

Risotto mit Spinat

RISOTTO MIT SPINAT

Gesundheit geht durch den Magen. Mit dem köstlichen Rezept aus der 5 Elemente Küche kein Problem. Risotto mit Spinat wird mit Zwiebeln kombiniert.

Apfelhirsetorte

APFELHIRSETORTE

Das Rezept aus der 5 Elemente Küche baut Qi und Säfte auf und stärkt die Mitte. Apfelhirsetorte ist ein Rezept für Naschkatzen!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE