Zucchinigemüse

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Ein köstliches Zucchinigemüse ist in der Zucchinizeit ein absolutes Geheimrezept. Mit Zwiebel, Zucchini und Schlagobers zum Genuß.

Zucchinigemüse

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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, klein hacken. Zucchini schälen und mit einem Reibeisen in eine Schüssel hobeln.
  2. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen, Zwiebel zufügen und goldbraun anschwitzen. Danach die Zucchini zufügen und für ca. 5 Min. mit dünsten. Nebenbei ständig umrühren, damit nichts anbrennt.
  3. Mit Schlagobers aufgießen, salzen 5 Min. aufkochen lassen und als Beilage servieren.

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