Zucchinisuppe mit Shrimps

Eine köstliche Vorspeise ist die Zucchinisuppe mit Shrimps. Eine Rezept - Idee für ein Festtagsmenü.

Zucchinisuppe mit Shrimps

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
16 Stk Shrimps
1 l Suppe
2 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Zucchinisuppe mit Shrimps zuerst die Zwiebel schälen und die Zucchini waschen und grob reiben. Beides in einem Topf mit etwas Öl an dünsten und mit den Suppe ablöschen.
  2. Nun die Shrimps zugeben und alles etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Vor dem Servieren noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe noch mit einem Sahnehäubchen garnieren.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Eine tolle Idee, die Zucchinisuppe mit Shrimps zu verfeiern. Ich würde allerdings die Shirmps vorher in einer Pfanne anbraten. Auf jeden Fall werde ich mir diese Verfeinerung der Suppen merken.

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