Zucchinitoast

Ob für spontanen Besuch oder einen geplanten Spieleabend mit Freunden. Das Zucchinitoast Rezept eignet sich hervorragend für gemütliche Abende.

Zucchinitoast

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Zutaten für 4 Portionen

100 g Käse gerieben
2 EL Öl
1 Prise Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
100 g Schinken
4 Stk Toastbroat
2 Stk Tomaten
200 g Zucchini
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst wird das Backblech mit Backpapier ausgelegt und das Backrohr auf 200°C Heißluft vorheizen.
  2. Dann die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
  3. Danach wird das Öl in einer Pfanne erhitzt und die Zucchinischeiben auf beiden Seiten kurz anbraten.
  4. Als nächsten Schritt die Tomaten waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
  5. Dann die Toastbrotscheiben mit den Tomatenscheiben belegen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
  6. Den Schinken in Streifen schneiden und gemeinsam mit den Zucchinischeiben auf die Tomatenscheiben legen und mit Käse bestreuen. Den Toast dann ca. 10 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Zum Anrichten kann man frische Kräuter verwenden.

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User Kommentare

regenbogenbunt
regenbogenbunt

Köstlich, saftig und vor allem erfrischend im Sommer. Danke für das tolle Rezept!

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