Zupfbrot mit Käse

Zupfbrot mit Käse - das ideale Rezept wenn es schnell gehen muss und man nicht viel im Kühlschrank hat! Wirklich lecker!

Zupfbrot mit Käse

Bewertung: Ø 4,0 (30 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 kg Brot (Bauernbrot oder Kornbrot)
1 Bund Frühlingszwiebel
400 g Käse
1 Stk Knoblauch
3 EL Olivenöl
4 Prise Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 200° C vorheizen und Backpapier auf dem Blech ausbreiten.
  2. Den Brotlaib gitterförmig mehrere Zentimeter tief einschneiden. Anschließend die Käsescheiben in kleine Würfel schneiden.
  3. Den Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Schnittlauch und Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Beides zum Knoblauch geben. Nun die Zutaten mit Pfeffer und Olivenöl gründlich verrühren.
  4. Die Käsestückchen in den Ritzen des Brotlaibs füllen. Nun die Knoblauch-Kräuter-Marinade über dem Brot gleichmäßig verteilen. Im Ofen rund 20 Minuten lang goldbraun backen und heiß servieren.

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User Kommentare

Fahrradjumper
Fahrradjumper

Das ist nicht nur eine Beilage, sondern ist so lecker sättigend, dass es alleine gegessen werden kann.

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Elias Kepplinger
Elias Kepplinger

Das ist ideal, wenn man Brot zu Hause hat, dass nicht mehr ganz frisch ist.

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KochenundKunst
KochenundKunst

Das schmeckt das lecker zu gegrillten Fleisch. Für die Grillparty ist das ein echter Renner.

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