Zwetschgen Crumble

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Das Rezept für Zwetschgen Crumble ähnelt einem Streuselkuchen und schmeckt herrlich nach Zwetschgen.

Zwetschgen Crumble

Bewertung: Ø 4,0 (115 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

45 g Butter (kalt in Stücke geschnitten)
50 g Mehl
1 Prise Salz
0.5 TL Zimt
95 g Zucker
70 g Zucker (braun)
500 g Zwetschgen (vollreif)
Portionen
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Kategorie

Zwetschgen Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Backrohr auf 190°C vorheizen, eine Auflaufform ausfetten. Die Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln - die Zwetschgenviertel mit Zimt und 95 Gramm Zucker mischen und in die Auflaufform geben.
  2. Das Mehl mit braunem Zucker und Salz vermischen - die in Stücke geschnittene kalte Butter hinzufügen und zu einer krümeligen Masse verkneten (evtl. den Teig kurz in das Gefrierfach geben damit die "Crumbles" eine schönere Form bekommen). Diese Masse gleichmässig über den Zwetschgen verteilen.
  3. Den Zwetschgen Crumble mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen, anschließend die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten fertig backen bis die Crumbles knusprig braun sind.
  4. Den Zwetschgen Crumble mit etwas Zimt bestreuen und noch heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Die Crumbles werden traditionell mit geschlagenem Obers serviert.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Eine warme Nachspeise ganz nach meinem Geschmack, und sehr schnell zubereitet, und wunderbar im Geschmack

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cantuccinikeks
cantuccinikeks

Das ist auch eine Idee, weil die Zubereitungszeit ziemlich kurz ist, so ohne Hefeteig. Muss ich unbedingt auch mal meiner Familie vorsetzen.

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