Zwetschkengratin

Ein köstliches Dessert ist dieses Zwetschkengratin. Ein Rezept für Groß und Klein. Übrigens, das Rezept kann auch als Hauptspeise serviert werden.

Zwetschkengratin

Bewertung: Ø 3,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eier
0.125 l Milch
180 g Sauermilch
120 g Schokolade (weiß)
1 EL Vanillezucker
600 g Zwetschken
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
  2. Zwetschken waschen, entkernen und in eine befettete Auflaufform schlichten.
  3. Für den Guss die Milch aufkochen. Topf vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen.
  4. Sauermilch, Ei und Vanillezucker darunter rühren. Guss über die Zwetschgen giessen. Im Backrohr 20 Minuten stocken lassen.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Nüssen bestreuen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das wäre eine leckere jause. Das werde ich gleich ausprobieren, dann sind die letzten Zwetschken auch verarbeitet.

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Vernaschmich
Vernaschmich

Oh, das klingt aber süß und herrlich!!!! Muss ich sofort ausprobieren, wenn ich die Gelegenheit dazu habe.

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