Zwetschkenröster

Fruchtig, süß und einfach köstlich schmeckt ein Zwetschkenröster. Ein super Rezept das Klein und Groß begeistern wird.

Zwetschkenröster

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Zutaten für 4 Portionen

6 kg entkernte Zwetschken (Pflaumen)
1 kg Gelierzucker
0.125 l Rum (bei Bedarf)
0.25 l Wasser
3 Stk Zimtstangen
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Zucker mit Wasser aufkochen. Dann die entkernten Zwetschken und die Zimtrinde dazugeben, alles nochmal aufkochen lassen und den Rum darunter mischen.
  2. Die Zwetschken weich kochen, die Zimtrinde enfernen und in saubere, mit Wasser ausgeschwemmte Schraubgläser füllen.

Tipps zum Rezept

Zwetschkenröster kann zum Beispiel zu Kaiserschmarrn oder Topfenknödel serviert werden.

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