Zwetschkenstreuselkuchen

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Ein Zwetschkenstreuselkuchen ist schnell gemacht und beliebt bei der ganzen Familie. Das Rezept wird alle erfreuen.

Zwetschkenstreuselkuchen

Bewertung: Ø 4,0 (17 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

1 Pk Backpulver
250 g Butter
3 Stk Ei
500 g Mehl
300 g Mehl ( Streusel)
125 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
250 g weiche Butter ( Streusel )
1 TL Zimt
1 TL Zimt ( Streusel )
0.5 Stk Zitrone ( Schale )
150 g Zucker
175 g Zucker (Streusel)
1500 g Zwetschken
Portionen
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Kategorie

Zwetschgen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, darüber sieben,den Zimt,Salz, Zitronenabrieb und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
  2. Die Zwetschgen waschen, halbieren und den Kern entfernen.
  3. Den Rührteig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech geben und glatt streichen. Die Zwetschgen auf den Teig legen und leicht andrücken. Streusel aus den Zutaten herstellen und über den Zwetschgen verteilen.
  4. Das Blech in das auf 180° vorgeheizte Rohr geben und ca. 60 Min. backen. Nach der Backzeit das Blech aus dem Backofen nehmen und den Kuchen auskühlen lassen.

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