Zwiebelauflauf

Dieses Rezept vom Zwiebelauflauf ist ein köstliches Abendessen, besonders in der kalten Jahreszeit.

Zwiebelauflauf

Bewertung: Ø 4,3 (45 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 EL Butter
0.5 Becher Creme Fraiche
1 kg Kartoffel
2 TL Kümmel
3 Msp Pfeffer
1 TL Salz
1 Becher Schlagobers
8 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 180° vorheizen.
  2. Eine Gratinform mit Butter einstreichen und schichtweise Kartoffel und Zwiebel hineingeben. Jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Die oberste Schicht mit Kartoffel füllen.
  3. Den Schlagobers mit Creme Fraiche mischen und darübergießen. 40 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt roter Rübensalat.

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