Zwiebelaufstrich

Das Rezept vom Zwiebelaufstrich kommt aus Bayern und passt perfekt zu einer deftigen Brotzeit.

Zwiebelaufstrich

Bewertung: Ø 4,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Msp Muskatnuss
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Becher Schlagobers
1 Bund Schnittlauch
500 g Topfen
3 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
  2. Topfen und Obers glatt rühren und Zwiebel und Schnittlauch untermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu Bauernbrot und Bier servieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein interessantes Rezept, ein Brotaufstrich mit Zwiebel ist deftig und wunderbar zu einem Glas Wein oder Bier

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fruchtgummi
fruchtgummi

Ein kräftiges Bauernbrot und dann dieser köstliche Brotaufstrich. Da fühlt man sich wie der Münchner im Himmel :-)

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