Zwiebelbutter

Das Rezept von der Zwiebelbutter schmeckt köstlich als Brotaufstrich zu einer deftigen Jause, oder auf gegrilltem Schweinefleisch.

Zwiebelbutter

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Butter
4 Stk Essiggurken
180 g Röstzwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
75 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Röstzwiebel mit dem Mörser zerkleinern.
  2. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Die Essiggurken fein hacken.
  3. Alle Zutaten gut zusammen vermenge,und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchrühren.
  4. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

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User Kommentare

Perlenduft_55
Perlenduft_55

Mit etwas Knoblauch schmeckt das super auch für Baguette, dass man auf den Grill toastet.

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