Zwiebelsauce

Eine außergewöhnliche Sauce gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Die Zwiebelsauce schmeckt delikat und besonders gut im Sommer zu Gegrilltem.

Zwiebelsauce

Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 TL Maisstärke
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
250 ml Wasser
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Für diese einfache Zwiebelsauce die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin dünsten lassen.
  2. Das Wasser über die Zwiebeln gießen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maisstärke in kaltem Wasser anrühren und zur Sauce geben, um diese zu binden.

Tipps zum Rezept

Die Sauce schmeckt prima zu Fleisch.

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