Zwiebelschnecken

Die würzigen Zwiebelschnecken bieten eine tolle, außergewöhnliche Vorspeise. Das Rezept verrät Ihnen die rasche Zubereitung.

Zwiebelschnecken

Bewertung: Ø 4,1 (64 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Creme fraiche
1 Stk Eigelb
1 EL Milch
1 Prise Salz u. Pfeffer
30 g Speckwürfel
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Hefeteig Grundrezept nach Rezept herstellen, ca. 5 mm dick ausrollen.
  2. Creme fraiche auf den Teig streichen. Die Zwiebel fein würfeln und mit den Speckwürfeln auf dem Teig verteilen.
  3. Den Teig aufrollen, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Min. ins Gefrierfach legen, dann in Scheiben schneiden (so läßt sich der Teig besser schneiden).
  4. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem mit Milch verrührten Eigelb bestreichen.
  5. Anschließend die Schnecken für ca. 10 Minuten bei 180 Grad backen lassen, bis sie goldbraun sind.

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User Kommentare

Tsambika
Tsambika

Wenn ein Rezept veröffentlicht wird, sollte es schon komplett sein. Dieses Hefeteig-Grundrezept - wo findet man das?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

unter dem Link "Hefeteig Grundrezept" siehe oben im Zubereitungstext findest du das Rezept für den Hefeteig - gutes Gelingen

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Martina1988
Martina1988

Ein sehr tolles Rezept. Werde noch ein wenig Schinken dazugeben und fertig ist der ideale Partysnack.

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miksch
miksch

dieser Portionenrechner den ich gerade entdeckt habe freut mich sehr tolle sache

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miksch
miksch

dieser Portionenrechner den ich gerade entdeckt habe freut mich sehr tolle sache

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geschmacksnase
geschmacksnase

Merk ich mir vor für die nächste Party. Klingt richtig deftig und ist gut geeignet als Vorspeise.

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