Zwiebelsuppe mit Salbei

Zwiebelsuppe mit Salbei hat einen sehr besonderen Geschmack. Ein tolles Rezept aus Omas Küche.

Zwiebelsuppe mit Salbei

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 Bund Salbei
1 Prise Salz und Pfeffer
1 l Suppe
8 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Salbei waschen und ebenfalls fein schneiden.
  3. In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Salbei anschwitzen lassen,
  4. Suppe angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Köcheln lassen bis die Zwiebeln weich sind.

Tipps zum Rezept

Mit Toastbrot servieren.

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