Avocadocreme mit Salzgurke

Name: Avocadocreme mit Salzgurke
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Avocados; 1 TL Pfeffer (schwarz, grob gemahlen); 70 g Salzgurke; 80 ml Salzgurkenwasser

Erstellt von Maarja

Diese Avocadocreme mit Salzgurke eignet sich sehr gut als Beilage oder zum dippen. Ein schnelles und einfaches Rezept für zwischendurch.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Avocados
70	g	Salzgurke
80	ml	Salzgurkenwasser
1	TL	Pfeffer (schwarz, grob gemahlen)

Kategorien

Creme Rezepte Beilagen Rezepte Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Avocado Rezepte Gurken Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Fruchtfleisch der Avocados herauslösen und zusammen mit dem Salzgurkenwasser pürieren.
Die Salzgurke sehr klein schneiden und unter die Creme rühren. Vorher ein paar dünne Scheiben abschneiden für die Garnierung.
Die Creme mit Pfeffer würzen und anrichten.