Blätterteigecken

Für einen schnellen Snack passt dieses Rezept von den Blätterteigecken perfekt.

Blätterteigecken

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig (Kühlregal)
2 Pk Mozzarella
4 Stk Tomaten
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Gewaschene Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  3. Blätterteig zu Quadraten von 10 x 10 cm schneiden. In die Mitte 1 Scheibe Tomate und darauf 1 Scheibe Mozzarella legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Vor den Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

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