Bohnencreme

Die Bohnencreme ist der ideale Aufstrich für die Jause. Probieren Sie dieses Rezept, mit einem Hauch Thunfisch.

bohnencreme.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Bohnen (weiß, in der Dose)
250 g Thunfisch (in Lake)
1 Stk Zitrone (Saft)
1 TL Honig
1 TL Salz
2 EL Öl

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Bohnen in ein entsprechendes Gefäß geben. Salz, Honig und einigen Tropfen Zitronensaft dazu.
  2. Dann mit dem Stabmixer sehr fein pürieren, gerade nur soviel Olivenöl und Wasser zulaufen lassen, das eine schöne cremig Konsistenz entsteht. Noch den Thunfisch unterheben und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt weiße Bohnen können Sie auch Käferbohnen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
186
Fett
10,60 g
Eiweiß
16,64 g
Kohlenhydrate
6,02 g
Detaillierte Nährwertinfos

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