Champignon in Bierteig

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept sind diese Champignon in Bierteig. Servieren sie dazu einen Kräuterdip.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500 g Champignon
1 Tasse Öl zum Braten
0.5 TL Salz
210 g Mehl
2 Stk Eier
250 ml Bier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Champignon in Bierteig zuerst die Pilze putzen, nicht waschen. Aus Bier, Ei, Mehl und Salz einen Teig rühren.
  2. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Pilze durch den Teig ziehen und im heißen Öl rundum backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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