Chiliöl

Das feurige Chiliöl ist ideal um Gerichten die richte Schärfe zu verleihen.

Chiliöl

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Zutaten für 1 Portionen

1 l Olivenöl
185 g Chilischoten
Portionen
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Kategorie

Chili Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Chilischoten einem Stabmixer mit etwa 200 ml Öl fein pürieren.
  2. Mit dem restlichen Öl auffüllen und in Glasflasche(n) gießen. Täglich durchschütteln, nach etwa 4-5 Tagen das Öl mittels Küchenrolle filtrieren.

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