Cremige Gemüsepfanne

Dieses gesunde köstliche Rezept eignet sich perfekt für den kleinen Hunger Zwischendurch. Die Cremige Gemüsepfanne ist fix gemacht und schmeckt toll!

Cremige Gemüsepfanne Foto lisas

Bewertung: Ø 4,6 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Hähnchenbrustfilets
1 EL Öl
200 g Zuckerschoten
3 Stk Karotten
1 Stg Lauch
0.25 l Gemüsebrühe
175 g Frischkäse

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern.
  2. Zuckerschoten und Karotten in Stücke schneiden. Anschließend Lauch, Karotten und Zuckerschoten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen und kurz aufkochen.
  3. Frischkäse bei milder Hitze unter Rühren in der Sauce schmelzen lassen. Anschließend die Bunte Pfanne mit Baguette servieren.

Tipps zum Rezept

Wer es noch einfacher mag kann natürlich auch TK-Gemüse verwenden!

Nährwert pro Portion

kcal
137
Fett
4,75 g
Eiweiß
8,53 g
Kohlenhydrate
13,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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