Cremiges Joghurt-Eis

Name: Cremiges Joghurt-Eis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Naturjoghurt; 1 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 120 g Staubzucker; 2 EL Whisky; 6 Prise Zimt

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen cremiges Joghurt-Eis. Familie, Freunde und Gäste werden dieses mit Whisky verfeinerte Eis lieben.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Naturjoghurt
250	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz
120	g	Staubzucker
2	EL	Whisky
6	Prise	Zimt

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Rühren Sie den Zucker unter das Joghurt bis sich dieser vollständig gelöst hat und geben Sie anschließend den Whisky hinzu.
Schlagen Sie den Schlagobers mit einer Prise Salz sehr steif und heben Sie ihn unter die Joghurtmasse.
Geben Sie die Masse nun in einen verschließbaren Behälter und frieren Sie sie ein.
Sobald die Masse anfriert, rühren Sie sie nochmals kräftig durch. Wiederholen Sie dieses Vorgang für 3 bis vier Mal, alle halbe Stunde.
Bestreuen Sie das portionierte Eis vor dem Servieren mit etwas Zimtpulver.