Curry - Ananas Hühnchen

Erstellt von Mampferella

Ein sehr beliebtes Gericht bei Kinder ist das süß-saure Curry - Ananas Hühnchen. Versuchen sie dieses einfache Rezept am nächsten Sonntag.

Curry - Ananas Hühnchen

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Hühnerfleisch
1 Dose Ananas klein, ungezuckert
1 Stk Zwiebel, klein
250 ml Schlagobers
1 Prise Salz, Pfeffer
2 EL Sesamöl
2 TL Currypulver
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch in mundgerechte Würfel schneiden, danach salzen und pfeffern. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Ananas abgießen und abtropfen lassen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebel zugeben und so lange weiter braten, bis der Zwiebel glasig ist. Currypulver darüber streuen und mit Schlagobers ablöschen.
  3. Das Ganze für einige Minuten leise köcheln lassen, danach die Ananas dazu geben und für weitere 8-12 Minuten fertig garen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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