Eischneehaube Grundrezept

Das Eischneehauben Grundrezept passt sehr gut auf jeden Obstkuchen. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Eischneehaube Grundrezept Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

5 Stk Eiweiß
120 g Staubzucker

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Eischneehauben Grundrezept zuerst das Backrohr auf 180 Grad Oberhitze vorheizen.
  2. Das Eiklar in einer Schüssel mit dem Mixer zu steifen Schnee schlagen, den Zucker zugeben und nochmals fest durchschlagen.
  3. Den Eischnee auf die gewünschte Süßspeise geben und im Backrohr 15 Minuten backen, bis der Eischnee etwas braune Farbe angenommen hat.

Nährwert pro Portion

kcal
863
Fett
25,58 g
Eiweiß
35,48 g
Kohlenhydrate
123,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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