Erdbeerbecher mit feiner Vanillecreme

Erdbeerbecher mit feiner Vanillecreme, ein einfaches Rezept für ein raffiniertes Dessert.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Erdbeeren
200 g Zucker
50 g Staubzucker
2 Pk Tortengelee
1 Pk Vanillezucker
1 Schuss Rum

Zutaten für die Vanillecreme

0.5 l Milch
50 g Zucker
1 Pk Cremepulver, Vanille

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Obst in Stücke schneiden, mit Zucker und Vanillezucker vermischen und mit Rum beträufeln. Alles im Kühlschrank für eine halbe Stunde ziehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Vanillecreme nach Packungsanleitung zubereiten und unter gelegentlichem Rühren auskühlen lassen.
  3. Nun das Obst in Dessertgläser füllen und mit Tortengelee übergießen, mit ausgekühlter Vanillecreme servieren.

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