Erdbeeren in Balsamico-Essig

Erdbeeren in Balsamico-Essig haben einen ungewohnten, doch extrem köstlichen Geschmack. Ein Rezept, das ihre Gäste begeistern wird.

Erdbeeren in Balsamico-Essig Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
25 ml Balsamico-Essig
1 Becher Schlagobers
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Schlagobers steif schlagen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  2. Den Balsamico-Essig erwärmen, den Honig darin verrühren und abkühlen lassen. Mit den Erdbeeren vermengen.
  3. Auf Tellern verteilen mit Pfeffer bestreuen und mit Schlagobers garnieren.

Tipps zum Rezept

Sehr reife Früchte verwenden.

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