Topfen

Artelsmair
Artelsmair

Beim zubereiten von einer Topfencrem. Kann man da gefrorene Früchte verwenden? Oder sollte man sie vorher auftauen. 

Martina1988
Martina1988

Ich würde sie vorher Auftauen bzw. habe ich sie bisher immer aufgetaut. 

 

 

michi2212
michi2212

Ich taue sie auch immer auf. So kann man sie ja auch besser pürrieren .                                

SlowFood
SlowFood

wenn du gefrorene früchte nimmst, verlieren sie beim auftauen flüssigkeit und färben die creme dann an einigen stellen dunkler, bzw. lassen sie ein bisschen zerfließen.