Garnelen-Trüffel-Kräutersauce

Zu dem herrlichen Garnelen-Trüffel-Kräutersauce - Rezept passen Teigwaren wie Gnochi oder Spaghetti.

Garnelen-Trüffel-Kräutersauce

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

300 ml Sauerrahm
400 g Garnelen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 Pk Kräuterbutter
6 Schb Trüffel
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst wird die Kräuterbutter in einer Pfanne geschmolzen. Die Garnelen vorsichtig hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Anschließend den Sauerrahm beimengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten noch weitere 10 Minuten köcheln lassen und nun die Trüffelscheiben hinzufügen. Die Sauce abschließend 5 Minuten kochen lassen und fertig.

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