Garnelen-Trüffel-Kräutersauce

Zu dem herrlichen Garnelen-Trüffel-Kräutersauce - Rezept passen Teigwaren wie Gnochi oder Spaghetti.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

300 ml Sauerrahm
400 g Garnelen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 Pk Kräuterbutter
6 Schb Trüffel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst wird die Kräuterbutter in einer Pfanne geschmolzen. Die Garnelen vorsichtig hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Anschließend den Sauerrahm beimengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten noch weitere 10 Minuten köcheln lassen und nun die Trüffelscheiben hinzufügen. Die Sauce abschließend 5 Minuten kochen lassen und fertig.

Nährwert pro Portion

kcal
907
Fett
52,17 g
Eiweiß
90,80 g
Kohlenhydrate
14,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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