Gebratene Fleischstreifen

Name: Gebratene Fleischstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Brösel; 1 Stk Eier; 120 g Mehl; 4 EL Öl; 650 g Schweinefleisch

Gebratene Fleischstreifen sind ein köstlicher Snack. Ein Rezept für große und kleine Genießer.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Eier
650	g	Schweinefleisch
150	g	Brösel
120	g	Mehl
4	EL	Öl

Kategorien

Fingerfood Rezepte Braten Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Schweinefleisch Rezepte Snacks Rezepte Kinderrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fleisch in fingerdicke Streifen schneiden.
Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, die Brösel in eine große Schüssel geben.
Die Streifen in Mehl wenden, durch das Ei ziehen, Ei etwas abtropfen lassen, dann zu den Brösel geben. Die Schüssel mit den Filets gut durchrütteln. Die panierten Fleischstücke heraus nehmen.
In einer Pfanne mit Öl die Streifen rundum knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.