Gebratener Lachs im feinen Gewürzmantel.

Das gebratener Lachs im feinen Gewürzmantel Rezept ist ein schmackhaftes wie gesundes Festmahl.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ingwerwurzel gerieben
1 TL Koriandersamen
0.5 TL Chilipulver
1 EL Limettensaft
1 TL Sesamöl
4 Stk Lachsfilet
2 EL Pflanzenöl
4 Stk Korianderblätter

Zeit

120 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 100 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Ingwerwurzel schälen und mit einer Küchenreibe fein reiben. Die Limette halbieren und den Saft herausdrücken. Eine Schale bereitstellen und Ingwer, Koriander, Chilipulver, Sesamöl und Limettensaft zu einer Paste verarbeiten. Eine Form bereitstellen und die Lachsstücke auflegen und mit der Paste ordentlich bestreichen. Mit Frischhaltefolie bedecken und etwa 50 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Das Öl in einem großen Wok erhitzen. Den Lachs mit der Haut nach unten einlegen und 5 Minuten einseitig braten. Appetitlich auf Tellern anrichten und warm servieren.

Tipps zum Rezept

Versuchen sie frisch gekochtes Wok Gemüse als Beilage zu diesem fantastischen Lachsgericht.

ÄHNLICHE REZEPTE

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

780

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

beef-tatar.jpg

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

schweinslungenbraten-im-backrohr.jpg

SCHWEINSLUNGENBRATEN IM BACKROHR

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Testen

am 19.04.2021 21:46 von MaryLou