Gedünstete Schalotten

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Schalotten schälen und in einem Topf mit Wasser etwa 5 Minuten weichdünsten. Abseihen.
- Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten kurz anbräunen. Zucker zu geben und mit dem Essig ablöschen.
- Zugedeckt etwas dünsten lassen.
Tipps zum Rezept
Ev. nochmals mit Zucker und Essig abschmecken.
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