Gegrillte Bananen im Speck

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Danach mit etwas Paprikapulver bestreuen. In einem Teller etwas geriebenen Emmentaler geben und darin die Bananen wälzen.
2. Die so behandelten Bananen in jeweils zwei Scheiben Speck wickeln.
3. Die Bananen auf den Holzgrill legen und circa 8 Minuten grillen, dass der Speck von allen Seiten ein bisschen Farbe bekommt.
4. Die Bananen mit etwas Petersilie garnieren und heiß servieren.