Gegrillte Champignons mit Joghurt

Gegrillte Champignons mit Joghurt sind ein leichtes Abendessen oder ein Mittags-Snack. Das Rezept hat sehr wenige Kalorien.

gegrillte-champignons-mit-joghurt.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Champignons
1 Becher Joghurt
2 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Pilze putzen, in Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen und pressen.
  2. Den Joghurt mit dem zerquetschten Knoblauch verrühren und nach Geschmack salzen. Die Pilze in einer beschichteten Pfanne etwa 5 Minuten grillen. Schnittlauch waschen und Röllchen schneiden. Auf Tellern mit dem Joghurt anrichten und den Schnittlauch darüber streuen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein selbstgemachtes Vollkornbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
140
Fett
2,18 g
Eiweiß
12,91 g
Kohlenhydrate
15,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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