Gesunde Rezepte - Kohlrabi, Einkochen, Haltbar machen (2 Rezepte)

Fermentierter Kohlrabi

Fermentierter Kohlrabi

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Fermentierter Kohlrabi lässt sich ganz simpel nach diesem Rezept herstellen. Schmeckt großartig und ist sehr bekömmlich.

Eingelegte Kohlrabischalen

Eingelegte Kohlrabischalen

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Für eingelegte Kohlrabischalen nur Schalen verwenden, die keine fauligen Stellen aufweisen. Hier das Rezept zum Nachmachen.