Gesunde Rezepte - Wild, Österreich (9 Rezepte)

Rehragout

Rehragout

4.847 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Rehragout bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Ihre Familie wird von dem Rezept begeistert sein.

Wildfond

Wildfond

598 Bewertungen

Mit diesem Wildfond können Speisen verfeinert werden. Das Rezept ist die Basis für gute Suppen und Saucen.

Wildsuppe

Wildsuppe

539 Bewertungen

Für diese köstliche Wildsuppe schwärmen alle Wildbretliebhaber. Das Rezept für eine nahrhafte und genussvolle Suppe.

Wildbrühe

Wildbrühe

167 Bewertungen

Eine gesunde Wildbrühe wird aus diesem Rezept gezaubert. Die Suppe wärmt von innen und ist vor allem in der Wildbretsaison sehr beliebt.

Carpaccio vom Reh

Carpaccio vom Reh

169 Bewertungen

Carpaccio vom Reh ist eine Delikatesse zur Wildbrettzeit. Ein Rezept für einen besonderen Anlass.

Rehrücken mit Honig-Pfeffer-Weichseln

Rehrücken mit Honig-Pfeffer-Weichseln

22 Bewertungen

Das Rezept Rehrücken mit Honig-Pfeffer-Weichseln wird herrlichem Erdäpfel-Porree-Gratin zum Hochgenuss.

Rehrücken auf Polenta-Birnen-Millefeuille

Rehrücken auf Polenta-Birnen-Millefeuille

22 Bewertungen

Das Rezept Rehrücken auf Polenta-Birnen-Millefeuille ist eine wahre Spezialität. Ein Desser, dass man nicht so schnell vergisst.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

Kaninchenmedaillons in Eierschwammerlsauce

30 Bewertungen

Die Kaninchenmedaillons in Eierschwammerlsauce sind der reinste Gaumenschmaus. Bei diesem kösltichen Rezept können Ihre Gäste nicht widerstehen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

Gegrilltes Hirschsteak

27 Bewertungen

Ein gegrilltes Hirschsteak ist eine Köstlichkeit. Versuchen sie dieses Rezept, es muss nicht immer Schweine- oder Rindfleisch sein.