Gewürz-Orangen

Name: Gewürz-Orangen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Lebkuchengewürz; 8 Stk Orangen; 100 ml Orangensaft; 1 TL Sternanis; 50 g Zucker

Zu Wildgerichten oder Truthahn schmecken diese Gewürz-Orangen genial. Ein einfaches Rezept mit großer Wirkung.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (70 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

8	Stk	Orangen
50	g	Zucker
1	Msp	Lebkuchengewürz
1	TL	Sternanis
100	ml	Orangensaft

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Orangen schälen und zerteilen.
Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen, die Gewürze zugeben und einkochen.
Anschließend über die Orangenfilets gießen.