Gouda Butter

Buttermischungen lassen sich gut vorbereiten, auch dieses Rezept Gouda Butter eignet sich hervorragend dafür.

Gouda Butter

Bewertung: Ø 3,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g alter Gouda
2 cl Sherry
250 g frische Butter
1 Prise Salz u. Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Käse feinreiben und mit dem Sherry unter die schaumig aufgeschlagene Butter rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Buttermischungen lassen sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Dazu werden sie am besten zu Rollen geformt oder zwischen Folie fingerdick ausgerollt. So lassen sie sich dekorativ mit einem Buntmesser in Scheiben schneiden.
  3. Mit der noch weichen Butter können mit der großen Spritztülle Rosetten aufgespritzt und kaltgestellt werden.

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