Grüne Paprikasauce

Die grüne Paprikasauce schmeckt zu Fisch, Fleisch und Kartoffel. Ein Rezept auch für Fondue.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Paprika
1 Bund Petersilie
8 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Öl
0.5 Tasse Essig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Paprika und Petersilie waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.
  2. Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und pürieren.

Tipps zum Rezept

Unbedingt grünen Paprika verwenden.

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