Gurkensalat mit Rosinen

Durch die Zutaten erscheint dieses Rezept etwas eigenartig. Doch der Gurkensalat mit Rosinen schmeckt genial.

Gurkensalat mit Rosinen

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Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Gurke
1 Tasse Rosinen
1.5 Becher Joghurt
4 EL Dill (getrocknet)
1 Prise Pfeffer
1 EL Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und den Rosinen mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Abtropfen lassen.
  3. Joghurt, Dill und Pfeffer vermengen und über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

Sofort servieren.

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