Halloumi-Tomaten-Pitta

Sie brauchen ein neues Partyrezept? Dann sollten Sie sich das Halloumi-Tomaten-Pitta einmal ansehen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

4 Bl Salat
2 Stk Tomaten
0.5 Stk Zwiebel
2 TL Olivenöl
100 g Halloumi
2 Stk Pitta-Brot
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel wird geschält und in dünne Ringe geschnitten. Danach werden die Tomaten sowie der Halloumi in Scheiben geschnitten.
  2. Im Anschluss wird der Salat in Streifen geschnitten. Nun werden Tomaten, Zwiebeln und Salat mit Olivenöl, Salz sowie Pfeffer vermengt.
  3. Dann werden die Halloumi-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 250°C für 5 Minuten gebacken.
  4. Anschließend wird der Käse gewendet und für weitere 5 Minuten gebacken. Die Pitta Brote werden dazugelegt und für 3 Minuten im Ofen gebacken.
  5. Zum Schluss werden die Brote sofort mit den restlichen Zutaten gefüllt und serviert.

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